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Antoine Olivier, vigneron au domaine éponyme, situé à Santenay en Bourgogne, produit des vins blancs et des vins rouges sur les appellations bourguignonnes de Santenay, Savigny-les-Beaune, Rully, Pommard et Montagny. Les vins sont produits sans produits de synthèse avec la volonté de mettre en valeur les différents terroirs et de respecter son environnement
****
Vous avez la possibilité d'acheter les vins du domaine en direct de la propriété.
FRAIS DE PORT OFFERTS A PARTIR DE 12 BOUTEILLES pour des expéditions en France Métropolitaine.
Forfait de 15€ TTC pour toute commande inférieure à 12 bouteilles en France Métropolitaine.
Antoine Olivier, vigneron au domaine éponyme, situé à Santenay en Bourgogne, produit des vins blancs et des vins rouges sur les appellations bourguignonnes de Santenay, Savigny-les-Beaune, Rully, Pommard et Montagny. Les vins sont produits sans produits de synthèse avec la volo...
Antoine Olivier, vigneron au domaine éponyme, situé à Santenay en Bourgogne, produit des vins blancs et des vins rouges sur les appellations bourguignonnes de Santenay, Savigny-les-Beaune, Rully, Pommard et Montagny. Les vins sont produits sans produits de synthèse avec la volonté de mettre en valeur les différents terroirs et de respecter son environnement
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Vous avez la possibilité d'acheter les vins du domaine en direct de la propriété.
FRAIS DE PORT OFFERTS A PARTIR DE 12 BOUTEILLES pour des expéditions en France Métropolitaine.
Forfait de 15€ TTC pour toute commande inférieure à 12 bouteilles en France Métropolitaine.
"Les 2 Dindes" 2020
Le chardonnay dans une expression dédiée aux fruits et à la fraicheur. Vinification traditionnelle pour un vin à boire jeune, pour l’apéritif et pour un repas simple et convivial
Saint-Jacques 2018
Première appellation de la côte chalonnaise, le terroir de St Jacques est principalement dédié au Chardonnay. Vinifié comme tous nos autres blancs, c’est un équilibre entre fraîcheur et rondeur
Les Coteaux sous la Roche 2018
Ce terroir est le voisin de Bievaux. Les pentes très fortes et l’exposition plein Sud optimale donnent des vins riches, concentrés d'une grande minéralité. Taillé pour la garde, cette cuvée vous donnera pleine satisfaction au cours d'un repas et accomppagnera à peu prés tout ce que vous pouvez servir avec un blanc de Bourgogne
Le Bievaux "L'air de Rien" 2018
Ce terroir est l’un des plus réputés pour la production de vins blancs en appellation Santenay. Sa situation, les caractéristiques de sol et du sous-sol sont très proches de certains grands noms des vins blancs de Bourgogne. Ces vins sont toujours d’une grande puissance, très concentrés où les aromes du Chardonnay sont exaltés.
Clos des Champs Carafe 2018
Le Clos des Champs Carafe est issu d’un terroir marneux qui lui confère toute sa minéralité. Les arômes s’expriment rapidement, associés au gras et à la rondeur de la bouche pour un grand plaisir de la dégustation. Un Santenay Blanc à apprécier jeune.
Clos des Gravières 2018
Nos vins sont produits dans le respect de l'environnement sans produit de synthèse. Les labours, la limitation des rendements, l’utilisation importante de tisanes à base de plantes ainsi que les vendanges manuelles permettent d’obtenir des raisins les plus sains et les plus mûrs possible. Le but étant d’exprimer au mieux les caractéristiques de leurs...
1er Cru Les Bassets 2020
Nos vins sont produits dans le respect de l'environnement sans produit de synthèse. Les labours, la limitation des rendements, l’utilisation importante de tisanes à base de plantes ainsi que les vendanges manuelles permettent d’obtenir des raisins les plus sains et les plus mûrs possible. Le but étant d’exprimer au mieux les caractéristiques de leurs...
"Les 2 Dindes" 2017
Le chardonnay dans une expression dédiée aux fruits et à la fraicheur. Vinification traditionnelle pour un vin à boire jeune, pour l’apéritif et pour un repas simple et convivial
"Les 2 Dindes" 2018
Le chardonnay dans une expression dédiée aux fruits et à la fraicheur. Vinification traditionnelle pour un vin à boire jeune, pour l’apéritif et pour un repas simple et convivial
Saint-Jacques 2018
Première appellation de la côte chalonnaise, le terroir de St Jacques est principalement dédié au Chardonnay. Vinifié comme tous nos autres blancs, c’est un équilibre entre fraîcheur et rondeur
Les Coteaux sous la Roche 2017
Ce terroir est le voisin de Bievaux. Les pentes très fortes et l’exposition plein Sud optimale donnent des vins riches, concentrés d'une grande minéralité. Taillé pour la garde, cette cuvée vous donnera pleine satisfaction au cours d'un repas et accomppagnera à peu prés tout ce que vous pouvez servir avec un blanc de Bourgogne
Les Coteaux sous la Roche 2018
Ce terroir est le voisin de Bievaux. Les pentes très fortes et l’exposition plein Sud optimale donnent des vins riches, concentrés d'une grande minéralité. Taillé pour la garde, cette cuvée vous donnera pleine satisfaction au cours d'un repas et accomppagnera à peu prés tout ce que vous pouvez servir avec un blanc de Bourgogne
Le Bievaux "L'air de Rien" 2015
Ce terroir est l’un des plus réputés de Santenay pour la production de vins blancs. Sa situation, les caractéristiques de sol et du sous-sol sont très proches de certains grands noms des vins blancs de Bourgogne. Ces vins sont toujours d’une grande puissance, très concentrés où les aromes du Chardonnay sont exaltés.
Le Bievaux "L'air de Rien" 2018
Ce terroir est l’un des plus réputés de Santenay pour la production de vins blancs. Sa situation, les caractéristiques de sol et du sous-sol sont très proches de certains grands noms des vins blancs de Bourgogne. Ces vins sont toujours d’une grande puissance, très concentrés où les aromes du Chardonnay sont exaltés.
Clos des Gravières 2018
Nos vins sont produits dans le respect de l'environnement sans produit de synthèse. Les labours, la limitation des rendements, l’utilisation importante de tisanes à base de plantes ainsi que les vendanges manuelles permettent d’obtenir des raisins les plus sains et les plus mûrs possible. Le but étant d’exprimer au mieux les caractéristiques de leurs...
"Côté Rouge" 2020
La porte d’entrée de la bourgogne. Vinification et élevage relativement court pour conserver le fruit et la fraîcheur. Nez de fruits frais et bouche suave pour un plaisir immédiat.
Le temps des C(e)rises 2019
Issue de différentes parcelles, cette cuvée donne des vins souples et fruités avec une belle matière en bouche. D’un abord facile, ce Santenay permet de découvrir notre gamme avec plaisir.
Les Charmes 2019
Très beau terroir de Santenay, réputé pour la production de vins riches et puissants. Parcelles plantées d’une sélection de Pinot Noir très fin qui donne des vins où la matière s’équilibre avec la suavité et la rondeur des grands Bourgognes.
1er Cru Beaurepaire 2019
Ce Santenay 1er cru est le plus haut du village. Cette situation lui confère toute sa finesse, toute l’élégance de ses arômes. Bel équilibre entre puissance et finesse. Les aromes s’expriment souvent très tôt et en bouche, les tanins fins laissent présager un bon potentiel de garde
Les Ptits Liards 2018
Savigny produit parmi les appellations les plus délicates et élégantes de la côte de Beaune. Excellent compromis entre puissance et fruit. Cette cuvée les P’tits Liards donne un vin toujours accessible dès ses premières années.
1er Cru Les Peuillets 2018
Savigny produit des vins parmi les plus fins de la côte de Beaune. Cette vieille vigne donne des vins riches, souples et élégants, à boire jeunes. On y retrouve toutes les qualités des grands bourgognes rouges, arômes, finesse, élégance et structure en bouche.
Les Noizons 2018
L’appellation majeure de la Côte de Beaune. Ce Pommard allie puissance et élégance. Vin riche et coloré, aux arômes de fruits noirs, soutenus par des notes légèrement toastées. Bouche ample, puissante et suave. Un vin de plaisir après quelques années de garde.
Les Charmes 2018
Très beau terroir de Santenay, réputé pour la production de vins riches et puissants. Parcelles plantées d’une sélection de Pinot Noir très fin qui donne des vins où la matière s’équilibre avec la suavité et la rondeur des grands Bourgognes.
Les Noizons 2018
L’appellation majeure de la Côte de Beaune. Ce Pommard allie puissance et élégance. Vin riche et coloré, aux arômes de fruits noirs, soutenus par des notes légèrement toastées. Bouche ample, puissante et suave. Un vin de plaisir après quelques années de garde.
Saint-Jacques 2017
Première appellation de la côte chalonnaise, le terroir de St Jacques est principalement dédié au Chardonnay. Vinifié comme tous nos autres blancs... longuement, avec un potentiel de garde incroyable ! Vous aimez la tension ? Ce vin est fait pour vous !
1er Cru Les Peuillets 2018
Savigny produit des vins parmi les plus fins de la côte de Beaune. Cette vieille vigne donne des vins riches, souples et élégants, à boire jeunes. On y retrouve toutes les qualités des grands bourgognes rouges, arômes, finesse, élégance et structure en bouche.
1er Cru Beaurepaire 2018
Ce Santenay 1er cru est le plus haut du village. Cette situation lui confère toute sa finesse, toute l’élégance de ses arômes. Bel équilibre entre puissance et finesse. Les aromes s’expriment souvent très tôt et en bouche, les tanins fins laissent présager un bon potentiel de garde
"Oublie le Cassis !" 2017
Venu d'un sol argilo calcaire et d'une vigne de plus de 70 ans sur le terroir de Rully Saint-Jacques. Un Aligoté classique, vinifié comme un bourgogne blanc, le batonnage léger et l’élevage long lui apporte rondeur et complexité, lui donnant plus un profil de vin de repas.
"Oublie le Cassis !" 2020
Venu d'un sol argilo calcaire et d'une vigne de plus de 70 ans sur le terroir de Rully Saint-Jacques. Un Aligoté classique, vinifié comme un bourgogne blanc, le batonnage léger et l’élevage long lui apporte rondeur et complexité, lui donnant plus un profil de vin de repas.