BOURGOGNE CHARDONNAY CAPSULE A VIS

"Les 2 Dindes" 2014

Le chardonnay dans une expression dédiée aux fruits et à la fraicheur. Vinification traditionnelle pour un vin à boire jeune, pour l’apéritif et pour un repas simple et convivial

Vin à Capsules à Vis Stelvin Lux

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Les deux dindes ?

Certains peuvent être choqués, Elles, elles adorent. Jade & Siam, nos filles, nos « Dindes ».
Les 2 Dindes, c’est le témoignage de tout notre amour et de notre humour…

  • Culture selon des méthodes ancestrales, sans désherbage chimique ni produit de synthèse.
  • Vendanges manuelles, transport des raisins en petites caisses, tri sur table systématique à réception.
  • Pressurage lent - Vinification exclusivement en fût avec batonnage régulier jusqu'à la fin de la fermentation malolactique.
  • 12 mois en futs de chêne, sur lie, sans soutirage, fin d'élevage en cuve 4 à 6 mois.
  • Mise en bouteille après collage et filtration légers.

Capsules à Vis Stelvin Lux ?     

Composée d'une capsule en aluminium, d'un joint adaptable aux différents types de vins et d'une jupe munie d'un insert en plastique, elle possède trois qualités essentielles pour la bonne conservation du vin :

  • Une étanchéité totale au liquide;
  • le matériau du joint est perméable à l'oxygène et permet une régulation contrôlée des échanges de gaz ;
  • l'absence de liège et la neutralité des matériaux de la capsule.
Lieu Dit "Les 2 Dindes"
Couleur Blanc
Millésime 2014
Région Bourgogne
Cuvée Bourgogne Chardonnay "Les 2 Dindes"
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (bouteille)
Nez Ouvert sur des notes de fruits murs
Bouche Ronde et suave, finale tendue
Accords Mets & Vin Apéritif, poissons grillés