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Antoine Olivier, vigneron au domaine éponyme, situé à Santenay en Bourgogne, produit des vins blancs et des vins rouges sur les appellations bourguignonnes de Santenay, Savigny-les-Beaune, Rully, Pommard et Montagny. Les vins sont produits sans produits de synthèse avec la volonté de mettre en valeur les différents terroirs et de respecter son environnement
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FRAIS DE PORT OFFERTS A PARTIR DE 12 BOUTEILLES pour des expéditions en France Métropolitaine.
Forfait de 15€ TTC pour toute commande inférieure à 12 bouteilles en France Métropolitaine.
Antoine Olivier, vigneron au domaine éponyme, situé à Santenay en Bourgogne, produit des vins blancs et des vins rouges sur les appellations bourguignonnes de Santenay, Savigny-les-Beaune, Rully, Pommard et Montagny. Les vins sont produits sans produits de synthèse avec la volonté de mettre en valeur les différents terroirs et de respecter son environnement
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"Oublie le Cassis !" 2021
Venu d'un sol argilo calcaire et d'une vigne de plus de 70 ans sur le terroir de Rully Saint-Jacques. Un Aligoté classique, vinifié comme un bourgogne blanc, le batonnage léger et l’élevage long lui apporte rondeur et complexité, lui donnant plus un profil de vin de repas.
"Les 2 Dindes" 2021
Le chardonnay dans une expression dédiée aux fruits et à la fraicheur. Vinification traditionnelle pour un vin à boire jeune, pour l’apéritif et pour un repas simple et convivial
"Côté Rouge" 2020
La porte d’entrée de la bourgogne. Vinification et élevage relativement court pour conserver le fruit et la fraîcheur. Nez de fruits frais et bouche suave pour un plaisir immédiat.
Le temps des C(e)rises 2021
Issue de différentes parcelles, cette cuvée donne des vins souples et fruités avec une belle matière en bouche. D’un abord facile, ce Santenay permet de découvrir notre gamme avec plaisir.
Saint-Jacques 2017
Première appellation de la côte chalonnaise, le terroir de St Jacques est principalement dédié au Chardonnay. Vinifié comme tous nos autres blancs... longuement, avec un potentiel de garde incroyable ! Vous aimez la tension ? Ce vin est fait pour vous !
Les Ptits Liards 2021
Savigny produit parmi les appellations les plus délicates et élégantes de la côte de Beaune. Excellent compromis entre puissance et fruit. Cette cuvée les P’tits Liards donne un vin toujours accessible dès ses premières années.
Les Coteaux sous la Roche 2015
Ce terroir est le voisin de Bievaux. Les pentes très fortes et l’exposition plein Sud optimale donnent des vins riches, concentrés d'une grande minéralité. Taillé pour la garde, cette cuvée vous donnera pleine satisfaction au cours d'un repas et accomppagnera à peu prés tout ce que vous pouvez servir avec un blanc de Bourgogne
Le Bievaux "L'air de Rien" 2020
Ce terroir est l’un des plus réputés pour la production de vins blancs en appellation Santenay. Sa situation, les caractéristiques de sol et du sous-sol sont très proches de certains grands noms des vins blancs de Bourgogne. Ces vins sont toujours d’une grande puissance, très concentrés où les aromes du Chardonnay sont exaltés.
Le Bievaux "L'air de Rien" 2017
Ce terroir est l’un des plus réputés de Santenay pour la production de vins blancs. Sa situation, les caractéristiques de sol et du sous-sol sont très proches de certains grands noms des vins blancs de Bourgogne. Ces vins sont toujours d’une grande puissance, très concentrés où les aromes du Chardonnay sont exaltés.
Les Charmes 2020
Très beau terroir de Santenay, réputé pour la production de vins riches et puissants. Parcelles plantées d’une sélection de Pinot Noir très fin qui donne des vins où la matière s’équilibre avec la suavité et la rondeur des grands Bourgognes.
Clos des Champs Carafe 2020
Le Clos des Champs Carafe est issu d’un terroir marneux qui lui confère toute sa minéralité. Les arômes s’expriment rapidement, associés au gras et à la rondeur de la bouche pour un grand plaisir de la dégustation. Un Santenay Blanc à apprécier jeune.
Les Noizons 2021
L’appellation majeure de la Côte de Beaune. Ce Pommard allie puissance et élégance. Vin riche et coloré, aux arômes de fruits noirs, soutenus par des notes légèrement toastées. Bouche ample, puissante et suave. Un vin de plaisir après quelques années de garde.
Clos des Gravières 2020
Nos vins sont produits dans le respect de l'environnement sans produit de synthèse. Les labours, la limitation des rendements, l’utilisation importante de tisanes à base de plantes ainsi que les vendanges manuelles permettent d’obtenir des raisins les plus sains et les plus mûrs possible. Le but étant d’exprimer au mieux les caractéristiques de leurs...