Vous nous avez fait confiance durant cette période insolite… Nous vous en remercions vivement ! Les vendanges se sont bien passées et devraient donner naissance à un très beau millésime.

Nous reprenons donc notre rythme automnal , à savoir les salons….

Nous ne savons pas encore si nous pourrons venir à votre rencontre aux différents salons de cette fin d’année. Ne sachant pas encore dans quelles conditions ils vont se tenir, s’il se tiennent !! C’est pourquoi , nous renouvelons l’offre que nous vous avons proposé durant le confinement. À savoir :

1. Nous vous offrons les Frais de port à partir de 250€ TTC d’achats (contre 500€TTC habituellement), pour toute commande passée avant le 31 Octobre 2020 avec une livraison à une seule et même adresse, en France métropolitaine.

2. La livraison à votre domicile ou votre lieu de travail dans un délais de 48h jours ouvrés.

Contactez nous au 03 80 20 61 35 ou via contact@antoineolivier.wine

Nous vous remercions de votre soutien et vous souhaitons une belle semaine !

Prenez soin de vous et de vos proches.

SANTENAY "Les Côteaux sous la Roche"

These fields are neighbouring the Biévaux region. Their steep slopes that face due South produce a rich wine full of minerality.

This wine is made for cellaring and will provide great pleasure during a meal and can be served with any meal that requires a white Burgundy.

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More details

  • We use ancestral planting methods, without any chemical weed killers, nor synthetic products of any kind.
  • We practise manual harvesting, transporting the grapes in small containers, and a systematic sorting on tabletops as soon as they arrive.
  • We press the grapes slowly, make the wine in barrels with regular batonnages until the end of the malolactic fermentation.
  • The wine remains 18 months. 12 months in the oak barrels on lees without racking. ¼ new barrels, ¼ 1 wine barrels, ¼ 2 wines barrels, ¼ 3 wines barrels. The fermentation is completed in a vat for 6 months.
  • Bottle on our property, then lightly fined and filtered.
Locality Les Coteaux sous la Roche
Color White
Vintage 2018
Region Bourgogne
Cuvée Santenay Les Coteaux sous la Roche
Grape variety Chardonnay
Alcohol 13%
Volume 75 cl (bottle)
Nose Hints of ripe and citrus fruits, floral taste
Palate Straight, fresh and well-rounded attack
Food and Wine Match Creamy formula, poultry and snails

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